Arista Sott'Olio 300g - Arista in Oil 300g
 
L'Arista sott'olio è un prodotto della cucina tipica Toscana. Si presenta come un piatto tipico Toscano, ma la sua lunga e particolare preparazione, lo rendono una vero e proprio specialità gourmet. E' anche conosciuta come "Tonno del Chianti" per la sua caratteristica di presentarsi sul piatto ed al taglio, come un filetto di tonno sott'olio. Pochi gli  ingedienti necessari a questa eccellenza gastronomica: un taglio scelto di carne  suina, le spezie dell'orto, il sale, il pepe e l'alloro, il vino IGP Toscano, per una lunga e sapiente marinatura e una seguente conservazione in Olio extravergine d'oliva.  L'Arista rimane così sempre disponibile in dispensa, per il piacere di chi poi la consumerà. un prodotto alimentare senza conservanti e senza glutine. Accompagnatelo con buon calice di vino Rosso o Bianco in base alle vostre preferenze. Buon appetito.